gâteau yaourt à la vanille

Dimanche 25 octobre :


Gâteau yaourt à la vanille (8 pers)


Préparation : 10 min
Cuisson : 25 min



Ingrédients :

* 1 yaourt nature (le pot sert de doseur)
* 3 pots de farine
* 3 pots de sucre
* 3 oeufs
* 1 pot d'huile (et oui...)
* 2 cuill à soupe d'arôme vanille
* 1 sachet de sucre vanillé
* 1 sachet de levure chimique



1) Préchauffer votre four à 150°C

2) Dans un saladier verser le contenu du yaourt.
Incorporez petit à petit les 3 pots de farine et les oeufs.
Ajouter le sucre blanc, bien mélanger pour avoir une pâte homogène.

3) Ajouter le sucre vanillé et les 2 cuillères à soupe d'arôme vanille puis la levure.

4) Terminer par le pot d'huile, bien mélanger.

5) Beurrer et fariner un moule puis verser la préparation

6) Cuire à 150°C environ 25 min mais vérifier la cuisson en plantant la pointe d'un couteau (elle doit ressortir sèche)




Conseils :

* J'ai essayé de le faire avec seulement 1/2 pot d'huile, résultat pas réussi à démouler le gâteau... il était bon quand même mais pas top pour la présentation !

* peut être accompagné d'une crème anglaise ou simplement d'un bon verre de lait



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