Casara Roveri Merlot Colli Berici DOC

Casara Roveri Merlot Colli Berici DOC
Luigino Dal Maso (Veneto) que j'ai pu rencontrer lors d'un salon en 2009 à Bruxelles nous sort ici un Merlot baigné d'arômes de myrtilles sur des tanins présents mais bien tenus (notes de vanille).
On peut l'accompagner sur du gibier et des viandes rouges, par exemple.

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