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Barbera Carabas DOC

Barbera Carabas DOC
Quelle belle surprise que ce Barbera, cépage du Piemonte, mais produit par cet alchimiste bio de Lucio Salamini (Luretta) en Emilia-Romagna. Sa robe rouge classieuse laisse en bouche des arômes de fruits mûrs sur fond de notes balsamiques. Un vin subtile dont le maître-mot se résume ainsi : un équilibre par-fait ! A accompagner sur des viandes.


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